穏やかな海に雄大な夕日が沈んでいきます。ここは石川県、能登半島の西端。長らく遠洋漁業で栄えた漁師町です。 黒光りする重厚な瓦、素朴な板壁。統一感のある家並みの中、オープンな間口が目を引く古民家があります。TOGISOという宿です。築80年の民家にバーカウンター、厨房、シャワー室などを造りつけてリノベーション。宿泊者どう...